《送料込》熟成ガトーショコラ　65％マイルド(チョコレートな関係)

商品到着は製造日から3〜5日目の品になります。
宮城県産卵をふんだんに使用しております。グルテンフリーにて焼き上げていますので最後まで柔らかい生地感を楽しめます。また冷蔵庫で寝かすほど口どけや甘さのキレが変化する熟成ガトーショコラ。上品な甘さながらマイルドは余韻に甘さが残る味わいです。

≪日を置くほど熟成するガトーショコラ≫
くどさのない上品な甘さを感じる一品。焼き上がりから8日間は一般的なガトーショコラとして楽しむことができ、焼成9日目から熟成がスタートします。
➊新世界（9〜11日）
口あたりは甘いですが余韻にクドさを感じなくなります。

➋極み(12〜14日目)
キメ細かい質感と深みのある甘さと香りがきては消える贅沢な味わい。

➌悟り(15〜16日目)
チョコレートがチョコレートに戻る不思議な食感!?　完成されたなめらかさと満足する重みと深みが特長。