《送料込》純米大吟醸　今人*

酒造好適米の最高峰、兵庫県産「山田錦」を使用し、厳寒の時期に「秋田生_仕込み」で、じっくりと醸しました。 また、仕込み水には「男鹿寒風山山麓水」を使用。この男鹿寒風山の湧き水は、マグネシウム成分が多く、秋田では珍しい中硬水です。気高さの中に同居する圧倒的な存在感と凛とした上品なキレ味は、至福の時を演出致します。 「小玉醸造」が造りを担い、酒米山田錦100%を男鹿寒風山の山麓水で仕込んだ純米大吟醸酒です。

分類 / 純米大吟醸酒

原料米 / 山田錦

味のタイプ / 淡麗旨口

精米歩合 / 40%

アルコール度数 / 17

日本酒度 / 2

酸度 / 1.5

おすすめの飲料温度 / 冷やして・ロック

使用酵母 / 自社酵母

≪ジョン・レノンの名曲　IMAGINE　と同じ名を持つ酒≫
純米大吟醸「今人-いまじん」
いつでも、どんな時でも、かたわらにビートルズの音楽があった・・・。そんな時代に青春を過し、心から日本酒を愛した、一人の男が残した酒。それが、純米大吟醸「今人・いまじん」です。１２月８日、ジョン・レノンの命日に「今人」は世に送り出されます。ジョン・レノンを偲び、「あの頃」聴いていた好きな音楽に思いを乗せて特別な酒に酔うひと時を・・・。