《送料込》昆布巻セット（鮭、鰊）(早野商店）

■鮭の昆布巻
三陸産の脂がのった鮭を岩手県宮古産の昆布で巻いた昆布巻です。原材料は昆布、醤油、砂糖、酒、かんぴょうという昔ながらのシンプルな組み合わせで、保存料、着色料、化学調味料などは一切使用しておりません。味付けは、甘過ぎずしょっぱ過ぎずバランスが取れた味付けとし、素材そのものの旨みを感じられるとご評価を頂いております。職人が一本一本丁寧に手巻きをした昆布巻きは、柔らかすぎず固すぎない仕上がりとなっています。包装を簡略化し、ご自宅用に最適なサイズとなっております。
■鰊の昆布巻
昆布巻きの定番ニシンを岩手県宮古産の昆布で巻いた昆布巻です。ニシンは食べやすさを重視して、身欠きニシンではなく生ニシンを巻いております。そのためフワフワなニシンの食感とほどよい昆布の歯応え、両方が楽しめる一品となっております。味付けは、甘過ぎずしょっぱ過ぎずバランスが取れた味付けとし、素材そのものの旨みを感じられるとご評価を頂いております。職人が一本一本丁寧に手巻きをした昆布巻きは、柔らかすぎず固すぎない仕上がりとなっています。包装を簡略化し、ご自宅用に最適なサイズとなっております。
岩手県岩泉の早野商店よりお届けします。