[5パック×2袋]なだ万 素材の旨みだし 送料無料

枕崎産本枯節に、九州産の荒節、北海道産の利尻・おに昆布をブレンドし、食塩や化学調味料を使わずに仕上げた料亭のだしパックです。

お湯を注ぐだけで簡単に本格的なだしがとれます。ご家庭の料理に味わい深い美味しさが加わる一品です。
みそ汁、茶碗蒸し、煮物など、いろいろな料理のだしとしてお使いください。

原料はチップ状になっていて一つひとつに厚みがあるため、だしを取った後の「だしがら」もふっくらとした食感を楽しむことができます。


【だしの取り方】
■お湯を使用する場合
だしパック1袋に対してお湯400mlを注ぎ入れ、そのまま2分ほど置き、袋をお湯の中で軽く振ってからだしパックを取り出します。

■煮出す場合
お湯400mlに対してだしパック1袋を入れ、中火で3分ほど煮出してからだしパックを取り出します。


【だしがら】
袋から取出し、醤油などをたらして豆腐にのせれば酒の肴に、甘辛く味付けすればご飯のお供になります。


【なだ万】
天保元年（1830年）創業の日本料理「なだ万」。
“老舗はいつも新しい”の精神のもと、伝統的な料理を守りつつ常に新鮮さを追い求め、「なだ万」ならではの食文化を提供しています。