手軽に楽しめるフライパンタイプ
おうちで自家焙煎

 

IH調理器・ガスコンロでコーヒー生豆の焙煎ができます。生豆を焙煎するとエグ味のもととなる薄皮が剥がれますが、付属の網をフライパンにかぶせ、逆さにして振ることで簡単に薄皮を取り除けます。アミを取り外すと普通の鉄フライパンとして使用できます。※火にかけるとフライパンや網の取っ手が大変熱くなりますので、必ずミトンを着けてご使用ください。