【送料無料】厳選したエソを使った　すりみと特産品くじゃくのセット　（すり身１２個、くじゃく４個）｜　若宮鮮魚店・大分県

豊後水道の豊富な海の幸に恵まれた大分県佐伯市蒲江に店を構える若宮鮮魚店には、活きのいいお魚や、水産加工品などがそろっています。すり身は高級白身魚のエソだけを使って雑味のない味に仕上げています。くじゃくはゆで卵を色つきのすり身に包み、蒸して揚げたもの。出来上がったものを切って盛り付けたときに、くじゃくが羽を広げたように見えるから「くじゃく」と名前がついたと言われている佐伯の郷土料理で、お祝い事やお正月、運動会のお弁当などに欠かせない縁起物とされています。