信州ハム　グリーンマークいろどり7点セット ＦＧ−570

グリーンマーク

発色剤・着色料・保存料・リン酸塩を使用しないでつくられた信州ハムのハム・ソーセージに付けられるシンボルマーク。なるべく自然なままの食品をたべたいというお客様の要望から1975年に誕生しました。

無塩せき

「塩せき」という製造工程で亜硝酸塩などの発色剤をしようせずに製造すること。発色剤・保存料は使用しておりませんので開封後は早めにお召し上がりください。一般のハム・ソーセージに比べ、食感が違うと感じられることがあります。製品の色も、一般のハム・ソーセージに比べて鮮やかな色しておりませんが、発色剤をしようしていないためで、生の豚肉をゆでた状態に近い色をしています。