東京都練馬区石神井にある人気店「麺処 井の庄」監修でお店の人気メニューをカップ麺で再現しました。
麺は全粒粉を配合したコシと弾力のある、スープに良く絡むノンフライ太めんです。
旨味あふれる豚骨ベースに、特製ラー油をたっぷり加えた濃厚辛口豚骨醤油スープです。
別添の特製辛魚粉を加えると、激辛の中にも豚骨の旨味と魚粉の風味が一体となった、やみつきの一杯に仕上がります。