青木刃物製作所｜AOKI-HAMONO SEISAKUSYO
孝行 カステラナイフ(ステンレス製) 36cm ＜WKS12003＞[WKS12003]

プロのために製作した本格的なカステラ用の包丁

■包丁の仕様
・形状：ケーキスライサー型
・刃型：直刃
・刃渡りサイズ：36cm

■直刃と波刃、各7サイズを用意
　刃渡りサイズは30、33、36、39、42、45、48cmがあります。カステラのサイズや好みなどにあわせてお選びいただけます。

（堺孝行刃物）
600年もの長い歴史培われてきた堺刃物。職人の確かな腕によって作られる堺刃物は最高の切れ味を誇り、手作りのすばらしさ、技術の高さが評価されています。堺打刃物の伝統を受け継ぎながら新しい技術を融合させてもっと人々に喜ばれる包丁を造りつづけています。