魚のプロが目利きした静岡県産 めばちまぐろ中とろ2柵、めばちまぐろ赤身2柵、まぐろたたき3袋セット

中とろ2柵約400g、赤身2柵約360g、たたき3袋約450gの贅沢三昧

こもれびカフェ　厳選した上質ご馳走

厳選�@　　徹底した丁寧な漁獲で、肉質に生まれるノンストレスな旨味
厳選�A　　徹底した肉質の目利きで、極上ものだけを選別
厳選�B　　徹底した品質管理･温度管理で、高級料理店と同等の逸品

まぐろの鮮度を保つため、とれたてを船上ですぐに血抜処理をし、適温で凍結させ、輸送車で丁寧に運んでいます。
生の美味しさをキープしたまま、解凍しない状態で柵にするため、まぐろの旨味が全然違います。

【おすすめアレンジ】
定番の刺身、鉄火丼、手巻き寿司の具材としてお召し上がりいただける他、ぶつ切りにしてわさび醤油づけで食感を楽しんだり、炙ってポン酢やわさび醤油づけの味変を楽しんだり、バリエーションをお試しください。
炙る場合は、凍った状態で表面を軽く炙ってから、常温または冷蔵庫で解凍状態にすると、美味しくお召し上がりいただけます。