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■ プレステージシャンパーニュ「ペリエ ジュエ」



■ 1811年創業のプレステージ シャンパーニュ メゾン
1811年、メゾン ペリエ ジュエは、ピエール・二コラ・ペリエとローズ・アデル・ジュエの結婚をきっかけに創業されたシャンパーニュメゾンです。創業者のピエールは、シャンパーニュの作り手でありながら、植物学に精通した人物でもありました。メゾンは、創業当初より「自然との共存」を心掛け製造工程にも植物学の知識を生かし、シャンパーニュを生産してきました。



■ 継承されるペリエ家の情熱
自然と芸術、シャンパンに対する創業者の情熱は、数世代にわたって継承されています。創業者の息子、シャルル・ペリエは父と同じく植物学者であり、1848年にメゾンを継承しました。自由でクリエイティブな精神と自然への斬新な視点をもつペリエ家の理念は、シャンパンの歴史と不離一体です。こうした価値観が現在のメゾン ペリエ ジュエを作りあげており、200年経った今も現セラーマスターに受け継がれています。



■ アール・ヌーヴォーとアート・オブ・ザ・ワイルドの出会い
メゾン ペリエ ジュエのアール・ヌーヴォーに対する情熱は、1902年にエミール・ガレがメゾンのために描いたアネモネに色濃く表現されています。今日、メゾンの自然や芸術との絆は、アート・オブ・ザ・ワイルドと呼ばれる世界で表現されています。芸術的なコラボレーションによってラグジュアリーを意義ある経験として再構築しています。



■ 持続可能なブドウ栽培と環境認証
自然主義的なブドウ栽培における先進的なビジョンで知られた創業者の理念を忠実に継承するメゾン ペリエ ジュエは、シャンパーニュ地方ブドウ畑の環境配慮型マネジメントに尽力しています。メゾン ペリエ ジュエのブドウ畑は持続可能なブドウ栽培認証を取得し、以下3つの主要ブドウ種の持続可能な栽培に尽力しています。シャルドネ、ピノ ノワール、ムニエ。2016年には、ペリエ ジュエがシャンパーニュ地方に所有するブドウ畑が生物多様性と生態学的な基準を満たし、フランス最高峰の環境認証、HVEを取得しました。