“フランチャコルタ”とは、北イタリアにあるフランチャコルタ地域の限定された畑において、手積みで収穫されたブドウのみを使い製造されたスパークリングワイン。シャンパンと同じ伝統製法（瓶内二次発酵方式）を用いて造られ、熟成期間は最低でも 18 ヶ月以上。



温暖な土地柄ブドウの完熟度が高く、キレのある酸味と果実味豊かな味わい・重厚感をお楽しみいただけます。日本であまり聞きなれない フランチャコルタ 。実はイタリアを代表するスパークリングワインとして、高い評価を得ている銘柄です。



その美味しさの秘密は、高い品質を保つために定められた厳しい規定。例えば、最低でも熟成期間を18 ヶ月以上と定めることで、酵母の香りが際立ち、きめの細かい滑らかな泡が醸し出す口当たりの良さを感じることができます。



強烈な金色の見た目とは裏腹に、口当たりの良いサテン地のようなスムーズな味わいが特徴です。フランチャコルタにみ存在する"サテン"というカテゴリーは、この味わいに由来します。
ボトルづめした後、澱とともに 28 ヶ月以上熟成させ、オリを取り除いた後さらに 3 ヶ月熟成させました。
そのため蜂蜜やバナナを感じさせる強い香りとともに、デリケートなイーストの香りも感じられます。
手間暇かけて造り上げたからこそ実現した、飲んだ後の長い余韻をお楽しみいただけます。
8-10℃に冷やして色々な場面に合わせていただけます。香りをたのしむため大きめグラスでどうぞ。

生産者	ミラベッラ (MIRABELLA)
地方名	イタリア ロンバルディア
タイプ	スパークリングワイン
味わい	辛口
アルコール度数	12.5度