【熱海ブランド】vege pickA（あたみレモンだいこん　　3袋セット)

『vege pickA(ベジピッカ)』は、『お気軽にお手軽にかわいく野菜を摂る』ことがテーマのお漬物です。
昭和21年創業の岸浅次郎商店が、漬物になじみの薄い若い世代の方々でも、ついつい手に取りたくなるような製品ラインとして、2019年に企画しました。
『vege pickA』シリーズは、袋を開けるだけで、手間をかけることなく、すぐに見た目にかわいい1品となることを目指しています。

この『あたみレモンだいこん』は、『vege pickA』シリーズの第2弾として開発した製品です。
実は熱海は国産レモン発祥の地。
明治の初め(1874年)に湯治に来ていた外国人が庭先にレモンの種を播いたのが始まりだそうです。

そんな熱海産レモンの果汁を小さく切った大根の酢漬にふんだんに加え、さらに香りを良くするためにレモンスライスを投入。
酸味と、レモンのフルーティーさ、少しの苦み、さっぱりとした酸味が疲れを吹き飛ばしてくれる、オススメの浅漬です。

(Aプラス審査会では、特別招聘審査員であるソムリエの田崎真也さんに、「ともに苦みのあるレモンと大根の組み合わせは難しいのですが、甘み・酸味・苦みが絶妙なバランスに味付けされています」とのコメントをいただきました。)

〜ABOUT A-PLUS〜　
熱海ブランド「ATAMI COLLECTION A-PLUS」 ＝　熱海で愛される商品をお土産に　＝ 熱海商工会議所が中心となり、２０１１年の第１回認定審査会から毎年、厳しい審査を経た商品が認定されています。
熱海市在住の国際的なソムリエ田崎真也氏を特別審査員に招聘し、厳正な審査を行っています。
『熱海ブランド』に認定された商品は、全て熱海市内で生産、または加工されている食品です。