ＡＤＶＡＮＣＥＤＯＯＲ
HANAKO打出し窒化加工深型フライパン27cm/チタン柄/1.6ｍｍ HAIT-27 [IH対応]

■日本で唯一の打ち出し製法で作られている、山田工業所の家庭用フライパンHANAKOシリーズ。
■山田工業所は業務用フライパンを作り続けて半世紀以上、横浜中華街でのシェア率80%を誇り多くのプロに長年愛されています。
■打ち出し製法はプレスにより型抜きされた鉄板を5000回以上叩き上げて薄く延ばしていくことによって、鉄が絞まり軽くて、強くなります。酸化しにくく、サビに強いという特徴もあります。
■さらに、窒化加工された鉄を使用しているので、高い耐腐食性と耐摩耗性を併せ持つフライパンとなりました。