Barazzoni｜バラゾーニ
パスタポット CHEFLINE 163049022

114年続くイタリアを代表するステンレス鍋製造メーカーBarazzoni。

「茹でる、蒸す、煮る」パスタなどの麺類はもちろん、大きめの素材や野菜を茹でるのに最適。とうもろこしなどの野菜を丸ごと蒸すこともできる。コランダーを外せばストックポット（深鍋）として煮物にも利用できる。「CHEF LINE（シェフライン）」シリーズは余分な装飾を削ぎ落としたミニマルデザイン。本体外面ミラー、内面サテン仕上げ。「底厚の3層構造」ステンレス＋アルミ＋ステンレスの3層からなる底厚はムラなく効率よく熱を伝え、また保温性にも優れる。素材をじっくり、ふっくら調理可能。例えば、煮物はおいしく形よく、ご飯は余熱効果でふっくら、少量の油でてんぷらやフライをカラッと揚げることができる。「使用可能な熱源」ガス直火、IH、電気プレート、シーズヒーター、ハロゲンヒーター。