しっかりとした果実味にバランスの良い酸味
コストパフォーマンス抜群！エントリークラスの赤ワイン
ウンドラーガ ユー・バイ・ウンドラーガ カベルネ・ソーヴィニヨン
Undurraga T.H. U by Undurraga Cabernet Sauvignon

しっかりとした果実味にバランスの良い酸味
深みのあるルビー色。カシス、ラズベリー、熟したサクランボのような香り。フレッシュな果実感とソフトなタンニン。スパイシーな第一印象に、サクランボのシロップ漬けやキルシュ、スミレのような風味。アタックは心地よく、果実感が広がります。後半にバランスの良い酸味があらわれ、ストラクチャーがしっかりと整っていることがわかります。ポークソテー、焼き肉、濃厚なチーズと合わせるのがおすすめ。

コストパフォーマンス抜群！エントリークラスの赤ワイン
気候はやや湿度の高い地中海性気候。冬の寒さは穏やかで、夏は気温が高く乾燥し夜間は涼しくなります。これらの条件により、健全で上質なぶどうが育てられています。発酵は28℃でステンレスタンクにて。マロラクティック発酵を行う。熟成まですべてステンレスタンクで行う。手ごろな価格ながら本格的な味わいを楽しめる、ワイン初心者の方にもおすすめのデイリーワインです。
プレミアムチリワインを創造するチリ最古のワイナリーのひとつ
ウンドラーガ社は、1885年にフランシスコ・ウンドラーガにより、マイポ・ヴァレーの中心地に設立されたチリ最古のワイナリーの一つです。今日では、チリを代表するワイナリーとして世界70ヶ国以上で親しまれています。チリ固有の自然環境や気候を活かし、それぞれの品種の個性と南北に広がる多種多様なテロワールを反映させるワイン作りを行うとともに、チリのプレミアムワインの可能性を示したパイオニアです。130年間にわたり伝統を重んじながら、テロワールや品種の個性を活かし、美食にも合うワイン作りを行っています。1960-1970年代にはベルギー国王夫妻、ノルウェー国王、イスラエル首相、そして、人類初の月面着陸に成功したアームストロング船長も訪問しています。これだけの要人が訪れたという事実は名門ワイナリーの証です。
ワインを楽しむだけで、森林再生
「ALIWEN（アリウェン）」の名前の由来は、古代マプチェ語で「神聖な木」を意味し、人類と宇宙との繋がりを象徴しています。マプチェは、チリの先住民のひとつであり、その存在はチリの文化的発展に多大な影響を与えました。ウンドラーガにとってチリは多様性の楽園とも言え、気候は乾燥した北部から降雨の多い南部へと変化し、植物の多様性は計り知れません。パタゴニアの森林は生物多様性を忠実に表現しており、ウンドラーガは常にパタゴニアの森林再生の重要性を唱えてきました。現在、ウンドラーガは「Reforestemos Patagonia」という森林再生の団体の創設企業として、アリウェンの売上の一部を同団体を通じ寄付している為、日本でアリウェンのワインを楽しむだけで、パタゴニアの環境保護に貢献することができます。