ルラージュ・プジョーセ・シュクレ［常温］【4～5営業日以内に出荷】[W] 倉庫A: 暮らすグルメ

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ルラージュ・プジョーセ・シュクレ［常温］【4～5営業日以内に出荷】[W] 倉庫A

商品名 :	ルラージュ・プジョーセ・シュクレ［常温］【4～5営業日以内に出荷】[W] 倉庫A
商品コード :	S322-333922-34615018
価格 :	販売価格： 9,350円(税込) 獲得JRE POINT： 430 ポイント
支払方法 :	代金引換、クレジットカード
配送不可エリア :	北海道・沖縄・離島

商品詳細

商品紹介

名称（原語）
Lelarge Pugeot NV C’est sucr

商品詳細
桃のシロップ漬けや熟れた洋梨、蜜林檎、アカシアの花のような甘やかな香りと、ほんのりとトーストやシナモン、蜂蜜のニュアンスも感じられます。やわらかな飲み口で、果実のシロップ漬けを思わせる優しい甘さが広がり、滑らかな酸味のおかげで決して甘ったるくない、バランスの取れた半甘口です。
デザートとして飲んでもいいですが、料理に合わせるのにもぴったりの、ハーモニーのあるシャンパーニュとなっています。ワインの甘味に合わせてエスニック系の料理屋、甘めのシャリお寿司によく合うでしょう。
ドザージュ：28g/l

生産者情報
有機農法の最高峰デメターを取得・・・"Nature"（自然）に拘り続ける
プルミエ・クリュ・ヴリニ村に本拠地を置くルラージュ・プジョーは、18世紀に創設された家族経営のメゾンです。現在ヴリニ村、クロム=ラ=モンターニュ村、ゲウークス村の3つの村に8.7haを所有し、現在の当主ドミニク・ルラージュが引き継いだ1985年からは、除草剤の使用を次第に減らしていきます。
「私たちの信念は、ぶどう栽培に対する尊敬と長年にわたる追及です」と言うルラージュ・プジョーの哲学は、ぶどう畑を守り、ぶどうの樹を保存することです。ドミニクは長年にわたり積極的に研究を続け、多様な生物や微生物を取り入れました。人体と同じく、生き物の防御本能が働けば、ある種の病気は自然治癒すると考えています。
2010年に完全に有機農法へと転換し、この年にヴリニ村を代表するぶどうのムニエを100%使ったキュヴェ「レ・ムニエ・ドゥ・クレメンス」を瓶詰めします（2014年初リリース）。そして2014年には所有する畑の半分がオーガニック認証を取得、同年バイオダイナミック農法へと転換します。またこの年から完全に「自然」を意識し、No manupulation=余計なものを加えない、すなわち、硫黄や糖分を加えない手法でワイン造りを始めます。2015年、世界で信頼されている有機認証機関であるエコサートよりオーガニック認証を取得、更に2017年にはバイオダイナミック農法の中でも認定が厳しいとされる「デメター」も取得しました。
「ワインは作るのではなく育てるもの」と言うドミニクは、ぶどうの成長過程を見守る事に専念し、土地と造り手を映しだす自然なシャンパーニュを造り続けています。

内容量
750ml

原産国
フランスシャンパーニュ

品種
ムニエ50%、ピノ・ノワール40%、シャルドネ10%

【備考】
※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。