フェッラーリ  ペルレ・ネロ・リゼルヴァ(箱付き) 750ml[常温]【4〜5営業日以内に出荷】[W] イタリア スパークリング 倉庫A

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1世紀の歴史を持つ”キング・オブ・スプマンテ” フェッラーリ
創業100年を記念して造られた贅沢な1本

フェッラーリ ペルレ・ネロ・リゼルヴァ(箱付き)
FERRARI Perle Nero Riserva Gift Box

ブラン・ド・ノワールへの挑戦
フェッラーリ社にとって最初のブラン・ド・ノワールへの挑戦となったこのワイン。トレンティーノの山々の斜面に位置する最高の立地に恵まれた自社畑から厳選したピノ・ネロを使用、40年間にわたる試行錯誤と研究の末に誕生したヴィンテージワインです。他とは一線を画す、そして誇らしく卓越した個性を持つ作品です。(メトド・クラッシコ製法/シャンパーニュ製法)


熟成年数6年の個性的な味わい
丁寧に収穫し、さらに厳選されたブドウを圧搾。一次発酵は、ステンレスタンクにて。6年間の熟成を経てリリースされます。
明るい金色、非常に繊細で持続的なペルラージュ、嗅覚を刺激する豊かで円熟した香り。複雑性があり、フルーティでミネラリー、トーストのニュアンスがバランス良く香ります。
非常に個性的で類稀なる複雑実を持ち、フルーティさと暖かみを兼ね備え、ユニークなタンニンがその味を完成させています。エレガントでクリーミーなテクスチャーがより味わいを際立たせ、壮大なフィニッシュが口の中に美しく広がります。
受賞・高評価獲得歴(獲得ヴィンテージ)
・ガンベロロッソ トレビッキエリ (2004, 2005, 2006, 2007)
・BIBENDA 5Grappoli (2002, 2003, 2005, 2006. 2007, 2008, 2009, 2010)
・パーカーポイント96+ (2006), 94P (2007), 95P (2010)
・ワイン・スペクテイター 90P (2005, 2007)
1902年創業の歴史ある偉大なワイナリー
イタリアの大統領官邸をはじめ、国外のイタリア大使館での公式晩餐会でも必ずサービスされるフェッラーリのスプマンテ。政界のみならず、イタリアンモード界やスポーツ界においても、華やかな舞台や慶事の乾杯を演出する、まさにイタリアを代表する芸術作品の1つとして数えられています。フェッラーリのスプマンテは、食前酒としてはもとより、ガス圧を少し抑えて食中酒として、前菜から最後のメイン料理まで、食事と最後まで寄り添えるように特別な配慮のもと醸造されています。
サステナブルなワイン造りとオーガニック栽培が生み出す高品質
フェッラーリ社の全ての自社畑は全てオーガニックの認証を受けており、全ての畑はトレントの山々の高斜面にあります。日夜の寒暖差が大きいため、ブドウの中に、長期熟成に必要な完璧な酸と、類まれなるアロマが形成されます。長期熟成を必要とするワインやスプマンテにとって、何よりも重要なのはブドウ自体の品質です。フェッラーリ社では化学合成の除草剤や病害防除剤、化学肥料の使用はせずに、病害予防には銅と硫黄のみ、緑肥の使用で生物多様性を豊かにし、持続可能な農業のため、自然な方法で畑の治癒力を高める処置を行っています。この取り組みにより、土壌が保全され、ブドウの健全さが増し、雨が多い年でもブドウ自体が自己防衛本能を増したことで腐敗菌は発生せず、収量は自然にバランスのあるものとなり、結果ワインの品質の向上をもたらしました。極めて健全なブドウを使用することにより、ワイン中に抗酸化作用が生じ、このことから亜硫酸塩の添加量を劇的に減らすことが可能になりました。現に、フェッラーリ社が使用する亜硫酸塩は、1Lあたり55mg以下とオーガニックワインの規定よりも大幅に少ないのです(※一般的なワイン160〜200 mg/L、オーガニックワイン100〜155 mg/L)。近年更に世界的に称賛を浴びるフェッラーリ社の品質の高さは、健康で丁寧な畑づくりと、そこに自然に豊かに暮らすたくさんの生物たちによって支えられているのです。
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商品名 : フェッラーリ  ペルレ・ネロ・リゼルヴァ(箱付き) 750ml[常温]【4〜5営業日以内に出荷】[W] イタリア スパークリング 倉庫A
商品コード : S322-333922-5007810
価格 :
販売価格:
16,500円(税込)
獲得JRE POINT:
760 ポイント
支払方法 : 代金引換、クレジットカード
配送不可エリア : 北海道・沖縄・離島

商品詳細

名称(原語)
FERRARI Perle Nero Riserva Gift Box
フェッラーリ ペルレ・ネロ・リゼルヴァ(箱付き)
商品紹介
フェッラーリ社にとって最初のブラン・ド・ノワールへの挑戦となったこのワイン。トレンティーノの山々の斜面に位置する最高の立地に恵まれた自社畑から厳選したピノ・ネロを使用、40年間にわたる試行錯誤と研究の末に誕生したヴィンテージワインです。他とは一線を画す、そして誇らしく卓越した個性を持つ作品です。(メトド・クラッシコ製法/シャンパーニュ製法)
味わい
やや辛口
品種
ピノ・ネロ 100%
内容量
750ml
保存方法
冷暗所で保存してください
原産国
イタリア
輸入者
日欧商事株式会社
東京都港区芝3ー2ー18 NBF芝公園ビル4F

商品ご注文に関する注意事項

※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分(澱)が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。沈殿物(澱)を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
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フェッラーリ  ペルレ・ネロ・リゼルヴァ(箱付き) 750ml[常温]【4〜5営業日以内に出荷】[W] イタリア スパークリング 倉庫A

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16,500円(税込)

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