アルト・アディジェを代表する白ブドウ品種
ワイン・エンスージアスト90ポイントを獲得した、高評価ワイン！
エレナ・ヴァルヒ ピノ・ビアンコ
ELENA WALCH Pinot Bianco

エレガントな味わい
フレッシュなリンゴなどのフルーティなアロマにハーバルなタッチをもつブーケ。エレ ガントで深みのあるミネラルといきいきとした酸の絶妙なバランスは山のワインならではの味わいです。

どんなお食事にも好相性。アペリティフ、パスタ、白身肉料理、鶏肉料理
ソフトプレス後、20℃に温度管理されたステンレスタンクにて発酵。澱とともにステンレスタンクにて数か月熟成されます。
受賞・高評価獲得歴（獲得ヴィンテージ）
・ Wine Spectator: 88PT (2018)
国際的に認められた家族経営のワイナリー
若い建築家であったエレナが1980年代にトラミンでワイナリーとして長い歴史を持つヴァルヒ・ファミリーに嫁いだときは、彼女がアルト・アディジェのワイン業界に「大きな変化」をもたらすなど誰も予想をしていませんでした。エレナは、自信を持って献身的にワイン生産を行い、品質に妥協しないことを心に決めました。
単一畑に焦点
アルト・アディジェの歴史的かつ著名な畑”カステル・リングバーグ”と”カステラーツ”を含む60ヘクタールの畑を所有し、6代目となるエレナの娘たち、ジュリアとカロリーンとともにテロワールを反映させたワインを造るという哲学のもと、高品質で革新的なワインを造っています。