食事と合わせたい白
産地にこだわらず良質なブドウをセレクト
ファルネーゼ ファンティーニ・ピノ・グリージョ
Farnese Vini Fantini Pinot Grigio

豊満な果実味と穏やかな酸が魅力
金色がかった麦わら色、果実やハーブの複雑なアロマが感じられます。フルーティなピーチやグレープフルーツ、レモンライム、ミネラルのフレイバーがあります。丸みがあり、心地よい口当たりです。バランスが良く、長い余韻が感じられます。穏やかな酸と適度なボリュームがあり、食事に合わせて飲むのにぴったりです。

良質なシチリアのブドウを使用
シチリアの畑のピノ・グリージョが良質だったので、その畑の葡萄を使っています。除梗、破砕した後、やわらかくプレスし、12〜14度で発酵させます。発酵後、澱と一緒に3〜5ヶ月熟成させます。スパイシーでありながら、繊細さを持つクリーンな味わいのワインに仕上げています。
受賞・高評価獲得歴（獲得ヴィンテージ）
・ルカ・マローニ 93pt(2019)
ルカ・マローニで最優秀生産者に9度選出
イタリアワインガイド「ルカ・マローニ」で過去９度の最優秀生産者に選出されており、圧倒的なコストパフォーマンスの高さは世界中で知られています。
地元の小規模な農家と長期契約を結ぶ
ファルネーゼのスタイルは農家からブドウを量で買い取るのではなく、ブドウや土地の事を熟知する小規模な農家と畑の面積に応じて長期契約を結びます。これにより農家はファルネーゼの望む品質重視のブドウ栽培が可能になり、毎年安定して高い品質のワインを産み出すことができるようになっております。