商品名 : | カヴァルキーナ パッシート・ビアンコ・ヴェネト 375ml[常温]【4〜5営業日以内に出荷】[W] イタリア 白ワイン 倉庫A |
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商品コード : | S322-333922-i576 |
価格 : |
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支払方法 : | 代金引換、クレジットカード |
配送不可エリア : | 北海道・沖縄・離島 |
商品詳細
名称(原語)
Cavalchina Passito Bianco Veneto
カヴァルキーナ パッシート・ビアンコ・ヴェネト 375
商品紹介
ミュラー・トゥルガウは、オーストリアからのもので、1960年にクストーツァに植えました。収穫量は25hL/haです。充分に熟した葡萄の房を小さな木製のトレイに置き、3ヶ月アパッシメントして、約40%を乾燥させます。除梗し、軽く破砕します。発酵前に72時間、醸しを行います。その後果皮を除き、小さなオークの樽で発酵させます。糖分が多いので発酵はゆっくり進みます。アルコール度が約15%、残糖が150g/Lとなったら、発酵を止めます。ナッツ、アーモンドビスケットの香り。酸がしっかりあるので、くどさはありません。「この品質のワインは、この価格では絶対に見つからない。市場は倍の価格でこういうワインを探している位だ」とルチアーノは話していました。イタリアでは、チーズ(アズィアーゴ・ストラヴェッキオ)やマントヴァの郷土料理「かぼちゃのトルテッリ」に合わせて楽しみます。
味わい
甘口
品種
ガルガネガ、ミュラー・トゥルガウ
内容量
375ml
保存方法
冷暗所で保存してください
原産国
イタリア
輸入者
株式会社稲葉
愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号
Cavalchina Passito Bianco Veneto
カヴァルキーナ パッシート・ビアンコ・ヴェネト 375
商品紹介
ミュラー・トゥルガウは、オーストリアからのもので、1960年にクストーツァに植えました。収穫量は25hL/haです。充分に熟した葡萄の房を小さな木製のトレイに置き、3ヶ月アパッシメントして、約40%を乾燥させます。除梗し、軽く破砕します。発酵前に72時間、醸しを行います。その後果皮を除き、小さなオークの樽で発酵させます。糖分が多いので発酵はゆっくり進みます。アルコール度が約15%、残糖が150g/Lとなったら、発酵を止めます。ナッツ、アーモンドビスケットの香り。酸がしっかりあるので、くどさはありません。「この品質のワインは、この価格では絶対に見つからない。市場は倍の価格でこういうワインを探している位だ」とルチアーノは話していました。イタリアでは、チーズ(アズィアーゴ・ストラヴェッキオ)やマントヴァの郷土料理「かぼちゃのトルテッリ」に合わせて楽しみます。
味わい
甘口
品種
ガルガネガ、ミュラー・トゥルガウ
内容量
375ml
保存方法
冷暗所で保存してください
原産国
イタリア
輸入者
株式会社稲葉
愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号
商品ご注文に関する注意事項
※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分(澱)が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。沈殿物(澱)を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
※ワインの成分(澱)が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。沈殿物(澱)を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
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カヴァルキーナ パッシート・ビアンコ・ヴェネト 375ml[常温]【4〜5営業日以内に出荷】[W] イタリア 白ワイン 倉庫A
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2,530円(税込)
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