バランスの良いフレッシュな辛口
ブドウの繊細なアロマ
テヌーテ・ロセッティ ビアンコ・トスカーナ
Tenute Rossetti Bianco Toscana

フレッシュさとボディを兼ね備える
淡い麦わら色、白い花のアロマの中に、かすかにパイナップルを思わせるトロピカルフルーツの要素も感じられます。甘い果実のフレーバーを感じるアタック、口当たりはフレッシュな辛口で、程よいボディがあります

ブドウのアロマを保つために低温発酵
葡萄は収穫後に温度が上がるとアロマを失ってしまうので、温度管理を徹底しています。繊細なアロマまで生かすために、除梗、破砕した後、12-14度に低温で管理しながらステンレスタンクで発酵させます。
ファルネーゼスタイルがトスカーナにも進出
イタリアワイン評価誌「ルカ・マローニ」で過去9回最優秀生産者に選出されたワイナリーグループ”ファルネーゼ”がトスカーナに進出しました。1000年の歴史があるトスカーナの生産者テヌーテ・ロセッティとタッグを組み、ファルネーゼの哲学が反映されたワイン造りをトスカーナでも行っています。熟した果実味にあふれ、クリーンなアロマを持ち、ジューシーで骨格のある味わいという「ファルネーゼスタイル」の手法が導入されたことで、より完熟しフルーティな味わいのトスカーナワインが出来上がました。
世界的に知られるコストパフォーマンスの高さ
ファルネーゼグループのワイナリーは、そのコストパフォーマンスの高さで世界的に知られております。品質にこだわり、毎年フランスの樽メーカーを訪問して、一番良い木材を選び、樽の焼き具合も自分達で決めています。また、500年前の雪の貯蔵用の洞窟を利用した熟成用セラーを使用。非常に涼しく、季節を問わず16〜18度程に保たれていて熟成に最適な環境です。