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【岩手】『中村家』 三陸海宝漬 150g  送料無料

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厳選した素材。職人の技。岩手県釜石の料理人が作る「中村家 三陸海宝漬」
食材の宝庫と言われる三陸、豊富な魚介類の中から上質のものを選り抜き、素材の味を生かして調理された三陸海宝漬。
それぞれの旨味がそのまま生きていて、三陸の潮騒が聞こえてきそうな深い味わいです。

■□厳選した素材□■
三陸・釜石に生まれ育ち、地場の食材を知り尽くした中村家の兄弟料理人。
できる限り三陸産にこだわり、素材に対する料理人の目利きでよいものを厳選しています。

■□職人の技□■
「だまし煮」といって天然水と酒、塩を使い、鍋の中に海と同じ状態をつくることで、アワビを柔らかく煮上げます。
柔らかく煮上げたアワビ、トロリとした口当たりのイクラ醤油漬、若芽のうちに刈り採っためかぶを秘伝の調味液に漬け込みました。

あわび、いくら、メカブの特製醤油漬け。
ご飯にのせるだけで豪華海鮮丼が楽しめます。
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商品名 : 【岩手】『中村家』 三陸海宝漬 150g  送料無料
商品コード : S002-103626
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支払方法 : 代金引換、銀行決済(ペイジー)、クレジットカード、コンビニ決済、Suicaネット決済

商品詳細

【セット内容量】約150g
【賞味期限】出荷日より冷凍90日/冷凍便
【加工地】岩手県

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